Markéta, “Blanka Jedličková – Milena Lenderová – Miroslav Kouba – Ivo Říha (eds.) Krajiny prostřených i prázdných stolů. I. Evropská gastronomie v proměnách staletí [Landscapes of Set and Empty Tables. I. European Gastronomy throughout the Centuries]: Univerzita Pardubice 2016, ISBN 978-80-7560-026-4”, LM, vol. 21, no. 2, pp. 269-271, Jul. 2019.