Markéta. “Blanka Jedličková – Milena Lenderová – Miroslav Kouba – Ivo Říha (eds.) Krajiny prostřených I prázdných stolů. I. Evropská Gastronomie V proměnách Staletí [Landscapes of Set and Empty Tables. I. European Gastronomy Throughout the Centuries]: Univerzita Pardubice 2016, ISBN 978-80-7560-026-4”. Lidé města, vol. 21, no. 2, July 2019, pp. 269-71, doi:10.14712/12128112.3249.