Seligová M. Massimo Montanari: Hlad a hojnost, Dějiny stravování v Evropě,: nakladatelství Lidové noviny, edice Utváření Evropy (z italského originálu přeložila Zora Jandová-Obstová), Praha 2003. LM [Internet]. 1. květen 2004 [citován 18. duben 2025];6(1/13):128-30. Dostupné z: https://ojs.cuni.cz/lidemesta/article/view/4367