Blanka Jedličková – Milena Lenderová – Miroslav Kouba – Ivo Říha (eds.) Krajiny prostřených i prázdných stolů. I. Evropská gastronomie v proměnách staletí [Landscapes of Set and Empty Tables. I. European Gastronomy throughout the Centuries]: Univerzita Pardubice 2016, ISBN 978-80-7560-026-4

Markéta

doi:10.14712/12128112.3249

Vol 21 No 2 (2019) Reviews

Blanka Jedličková – Milena Lenderová – Miroslav Kouba – Ivo Říha (eds.) Krajiny prostřených i prázdných stolů. I. Evropská gastronomie v proměnách staletí [Landscapes of Set and Empty Tables. I. European Gastronomy throughout the Centuries]

Univerzita Pardubice 2016, ISBN 978-80-7560-026-4

Markéta Slavková,

DOI: https://doi.org/10.14712/12128112.3249

PDF (angličtina)

Jak citovat

Blanka Jedličková – Milena Lenderová – Miroslav Kouba – Ivo Říha (eds.) Krajiny prostřených i prázdných stolů. I. Evropská gastronomie v proměnách staletí [Landscapes of Set and Empty Tables. I. European Gastronomy throughout the Centuries]: Univerzita Pardubice 2016, ISBN 978-80-7560-026-4. (2019). Lidé města, 21(2), 269-271. https://doi.org/10.14712/12128112.3249